Domanda:
Come far sentire incluso un collega diabetico quando porto una torta per i colleghi?
Puffafish
2018-07-24 17:54:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Lavoro in un team di circa 20 persone, una delle quali è diabetica.

Porto spesso torte per festeggiare il compleanno, le vacanze e altre piccole cose che vanno bene nella vita. Sono uno dei tanti che lo fanno in ufficio.

Il collega diabetico non può (o non dovrebbe) partecipare alla torta, a causa del contenuto di zucchero. Ma andiamo d'accordo e voglio includerli. Le torte sono l'opzione preferita in quanto sono facili da acquistare o cuocere e semplici da condividere.

Qualcuno ha suggerimenti per far sentire il collega diabetico incluso in queste celebrazioni?

EDIT:

Grazie per l'input ragazzi. Devo ammettere che la torta per diabetici non è mai stata qualcosa che stavo prendendo in considerazione, perché sembra solo una cattiva idea. Stavo cercando di farlo in modo sottile, motivo per cui non volevo chiedere loro, poiché non voglio trasformarlo in una cosa. Probabilmente finirò per optare per una combinazione di torta, frutta e salato (come gli involtini di salsiccia) per includerli in futuro.

Cosa le fa pensare che si sentano esclusi?Si rifiutano di venire alle celebrazioni, si comportano a distanza durante esse o si lamentano di qualcosa?
Potresti pensare di portare una torta salata una volta e mettere alla prova il pubblico?Ricotta, carciofi (o spinaci), peperoni, non necessariamente tutti insieme, per esempio.Puoi o non puoi trovarlo facilmente in un negozio, quindi raddoppierai il divertimento cucinando il tuo.
Ordinate / comprate la torta o cuocete?Se si infornano, fanno una miscela splenda / zucchero che è generalmente appetibile per la maggior parte (anche a me non dispiace troppo, e il mio palato detesta quasi tutti gli edulcoranti ipocalorici / nulli) e dimezzerà il contenuto di zucchero - acambiamento significativo, vista la quantità di zucchero in una torta!
Perché pensi che gli importi di essere "inclusi" nella torta?Sono passato un paio d'anni senza mangiare la torta, ho semplicemente gironzolato con i ragazzi e ho assaggiato un po 'di champagne di tanto in tanto.O aveva una fetta molto piccola e tolse la glassa in rare occasioni.
Otto risposte:
#1
+170
Old_Lamplighter
2018-07-24 18:22:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

La prima cosa che dovresti fare è chiedere al tuo amico se desidera un'alternativa.

Sono diabetico e riesco o ho un MOLTO PICCOLA fetta di torta. Se so che accadrà, adeguo la mia dieta in modo da avere spazio per qualche altro carboidrato, quindi per me questo non sarebbe un problema.

Tuttavia, se il tuo amico dice che vorrei un'alternativa, chiedi loro suggerimenti.

La frutta fresca, le cose a basso indice glicemico e le cose con un basso contenuto di carboidrati sono sempre una buona alternativa.

Una cosa I non mangerò MAI è una "torta diabetica" (offerta dai forni) e secondo me ha un sapore a metà tra lo sporco e lo spago crudo. Quindi non fare supposizioni. Molte delle "alternative" hanno un sapore sgradevole.

TLDR:

Ottieni l'opinione dei tuoi amici, non fare supposizioni, fai qualche ricerca sulle opzioni a basso contenuto di carboidrati, basso indice glicemico.

I commenti non sono per discussioni estese;questa conversazione è stata [spostata in chat] (https://chat.stackexchange.com/rooms/80708/discussion-on-answer-by-richard-u-how-to-make-a-diabetic-coworker-feel-incluso).
La cottura a basso contenuto di carboidrati può essere difficile, ma voglio che OP mi ascolti qui: le alternative a basso contenuto di carboidrati possono certamente essere buone, in particolare le cose fatte con farina di mandorle nella mia esperienza sono solitamente molto gustose e migliori non solo per me come diabetico maanche tutti gli altri!
#2
+51
user1666620
2018-07-24 17:57:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Chiedi al diabetico eventuali alternative adatte che può mangiare.

Non sono sicuro di quali altri consigli legittimi ci siano da dare. Il consiglio medico non è adatto qui, non sappiamo che tipo di torte la persona non può mangiare, diavolo non sappiamo nemmeno se alla persona piace la torta. L'unica risposta adeguata è chiedere effettivamente al diabetico quale sia un sostituto adatto per la torta.

Non sono sicuro del motivo del voto negativo.In quale altro modo l'OP è destinato a capire cosa può mangiare la persona?
Le risposte di una riga possono attirare voti negativi.(non mio).Questa è una risposta legittima, IMO
Le risposte devono spiegare perché sono corrette.Anche se ti sembrano ovvi perché hanno ragione.
A meno che chi risponde non sia un medico, non so come si possa dare una risposta più autorevole.In realtà, penso che la domanda potrebbe essere più adatta su Health SE.
Questa risposta offre lo stesso consiglio di altre risposte (più complete).Considera la possibilità di compilare la tua risposta con consigli più / diversi rispetto alle altre risposte, oppure considera di ritirare completamente la tua risposta.Allo stato attuale, in realtà non aggiunge nulla non fornito da altre risposte.
@Snow Osservando i timestamp di tutte le risposte, questa è la prima che dice di chiedere al diabetico.
@scaaahu E le altre risposte sono andate oltre ... Di solito non incoraggiamo risposte di una riga qui.
@Snow Non sono sicuro di quale altro consiglio legittimo ci sia da dare.Il consiglio medico non è adatto qui, non sappiamo che tipo di torte la persona non può mangiare, diavolo non sappiamo nemmeno se alla persona piace la torta.L'unica risposta adeguata è chiedere effettivamente al diabetico quale sia un sostituto adatto per la torta.Solo perché una risposta è succinta non significa che sia sbagliata o illegittima.
@user1666620 sembra essere un principio generale su StackExchange che una buona risposta a domande come queste dovrebbe fare un piccolo sforzo per spiegare * perché * è una buona risposta - non è che sono necessari ulteriori consigli pratici.
Nota che questo potrebbe potenzialmente aprire la porta ai non diabetici a cui non piace la torta per fare richieste.Non sto offrendo una soluzione alternativa (poiché questa risposta è la migliore risposta per il desiderio esplicito di includere il collaboratore diabetico), questo ha solo lo scopo di indicare potenziali conseguenze inaspettate.
#3
+38
svidgen
2018-07-24 22:05:48 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Non individuare il diabetico.

Molti (se non la maggior parte) diabetici possono avere la torta, molti semplicemente no voglio la torta. E ci sono molte persone che potrebbero avere restrizioni dietetiche o desideri di cui sei completamente ignaro. Inoltre, molte persone detestano l'attenzione e il trattamento "speciale" per le loro malattie e la loro dieta.

Hai tre ottime opzioni che non implicano la concentrazione sulle malattie di chiunque:

  • Prendi la torta. Le persone che non la vogliono non la mangeranno. E se sono adulti, tutti sopravviveranno.
  • Prendi la torta e un po 'di frutta e verdura . O qualunque altra cosa. Cerca su Google "snack salutari" e porta alcune alternative. (Personalmente preferisco un buon blocco di formaggio da condividere!)
  • Chiedi al gruppo come gruppo se qualcuno desidera un'altra sorpresa. "Ehi ragazzi, domani porto la torta per X. Se qualcuno ha altre idee per i dolcetti celebrativi, fatemelo sapere! Oppure, sentitevi liberi di portare qualcosa da condividere! Grazie!" >

Per inciso: molte persone (con diabete, allergie, altre diete speciali) possono trarre vantaggio dall'avere a portata di mano le informazioni nutrizionali - non solo disponibili su richiesta; ma, relativamente in bella vista.

Come persona con restrizioni dietetiche, apprezzo decisamente quando parliamo in gruppo o abbiamo opzioni (generalmente disponibili), al contrario di "ecco la torta per noi e qualcos'altro per te".(Le croste di torta contengono spesso grasso di maiale, nel caso ti stia chiedendo il mio esempio.)
Per la cronaca, la frutta contiene molto zucchero.Il punto 3 è buono, poiché non individua quella persona.
La maggior parte della frutta non contiene tanti carboidrati quanto la torta.E la maggior parte ha molte più fibre, il che rallenta l'impatto.
@WGroleau che non significa che la frutta si adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.Una singola mela o arancia conterrebbe più carboidrati totali del mio intero budget di carboidrati per un giorno.
È insolito che il tuo gruppo non includa nessuno con intolleranza al glutine o al lattosio.Ecc ecc
La frutta @Pharap contiene zuccheri che sono ** CARBOIDRATI COMPLESSI ** e sono molto meglio tollerati dai diabetici rispetto ai dolci.Non sono solo gli zuccheri, ma il ** TIPO ** di zuccheri.Stai fuorviando le persone.
Questa è un'ottima risposta.Molte persone sono ad es.intolleranti al glutine o non vogliono mangiare grano (o troppo zucchero) per scelta.Il 99% delle torte contiene grano, quindi anche chi non mangia grano verrà scelto.La cosa più importante per me: etichetta tutto il cibo che porti per ingredienti e allergeni.Secondo: porta un'alternativa sana.Terzo: porta una "torta diabetica" o un'alternativa alla torta senza grano, dopo aver ricontrollato con loro.Conosco molte persone che lo adorerebbero, e anche non diabetici o non celiaci, solo perché è più salutare e ha ancora un buon sapore (dipende un po 'dalla marca).
Questo è fantastico.In genere apprezzo un vassoio vegetariano per impedirmi di essere tentato dalla torta.Inoltre, a proposito, il cioccolato fondente tende ad avere pochissimo zucchero e penso che la maggior parte dei diabetici lo riconosca come sicuro.
Questa è un'ottima risposta.Non isolare nessuno, davvero.Non è che le persone abbiano bisogni speciali solo se hanno il diabete o qualche altra condizione.Ad esempio, sono vegetariano e starei lontano da qualsiasi "leccornia" con contenuto animale.Se qualcuno mi scegliesse per un trattamento "speciale" implicando che essere vegetariano è una sorta di malattia, sarei estremamente deluso.
@RichardU Meglio tollerato della torta, sì, ma è comunque importante essere cauti.Alcuni frutti sono più zuccherini di altri, quindi anche se i diabetici possono ancora mangiare frutta più liberamente di quanto possano mangiare la torta, ** devono comunque guardare quanta frutta mangiano e quali tipi di frutta mangiano **.https://www.diabetes.co.uk/food/fruit.html, https://www.health24.com/Medical/Diabetes/Diabetes-diet-and-obesity/Diabetics-should-avoid-certain-fruits-20120721
@RichardU e RedSonja Fruits hanno molti zuccheri semplici, ma contengono anche molte fibre.La fibra agisce per trattenere lo zucchero in una palla di duro (er) per raggiungere i punti, rallentandone il rilascio nel corpo.Ecco perché la stessa arancia che non è orribile da mangiare può rilasciare più zucchero nel tuo flusso sanguigno in un lasso di tempo più breve, __se ne spremi il succo__.Quindi evita i succhi di frutta, a meno che non li classifichi mentalmente come "solo un po 'peggio della soda".
EdwinBuck e Pharap sono perfetti.I "carboidrati complessi" sono meno importanti di quanto si pensava una volta.Sono scomposti da una semplice reazione enzimatica.Ciò in cui sono incorporati fa una grande differenza.Ad esempio, il riso bianco colpisce il mio glucosio nel sangue molto più velocemente delle mele.Eppure il riso bianco è quasi interamente composto da carboidrati complessi e i carboidrati delle mele sono principalmente zuccheri.La pasta (carboidrati complessi) mi colpisce ancora più lentamente.Quando i carboidrati (zucchero o altro) sono incorporati nel grasso (come il cioccolato) o nelle fibre (come una mela o una pasta), è più difficile accedervi.
Anche +1 per le informazioni nutrizionali
#4
+11
Artelius
2018-07-25 12:00:56 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Grazie per aver posto questa domanda. Il diabete può essere un grande fardello nella vita di qualcuno ed è apprezzato quando gli altri cercano di rendere le cose un po 'più facili.

Per favore, non essere la polizia dello zucchero.

Hai anche due opzioni :

  • trattali come tratteresti chiunque altro, o
  • conversa con loro in un momento neutro in cui non è coinvolto cibo *.

* anche se procedere con leggerezza poiché alcune persone hanno emozioni represse malsane sulla loro condizione.

Per favore non portare qualcosa di specifico per il individuo senza prima discuterne con loro. Questo li individua, fa un sacco di supposizioni e ha buone possibilità di farli sentire molto peggio che se semplicemente dicessero "no grazie" alla torta. (Ma con tutti i mezzi porta un'opzione alternativa per tutti.)

Riepilogo esecutivo

  • A meno che non indichi diversamente, offri loro ciò che stai offrendo a tutti gli altri. Senza accenno di invadenza.
  • "No grazie" significa "no".
  • Non dare loro più di quanto chiedono.
  • Non dire "solo uno non farà male".

Se stanno usando l'insulina, a evitare il ricovero in ospedale , non devi:

  • Intervenire o farli vergognare se stanno mangiando qualcosa.
  • Offrire "qualsiasi cosa diabetica" o "basso / zero -sugar qualsiasi cosa "senza informarli.

Perché ...

Il diabete varia notevolmente da persona a persona. Persone diverse avranno cibi (e bevande) diversi che li innescano.

Esistono molti modi per gestire il diabete. Alcune persone fanno del loro meglio per far corrispondere la loro insulina a ciò che mangiano (il che significa che a volte un pezzo di torta o un dolce di dimensioni accurate è ideale per stabilizzare la traiettoria della glicemia). Altre persone cercano di adottare un approccio di moderazione. Altri riducono drasticamente l'assunzione di carboidrati. Altri si attengono a una routine fissa. Altri hanno ricevuto scarse consulenze mediche, quindi sono confusi e stressati e probabilmente non vogliono che gli venga ricordato della loro condizione.

Dici che la torta è un problema "a causa del contenuto di zucchero". Questo è un malinteso comune. Generalmente sono i carboidrati che sono un problema. Ho il diabete di tipo 1 e ho tanti problemi con riso bianco e fiocchi di grano, come con la torta. Anche la pizza è un problema (per ragioni più complesse). Gelato e cioccolato sono molto più facili da affrontare. Come ho detto, queste cose variano da persona a persona.

Sì, alcune persone preferirebbero ricevere un'alternativa sana o ricevere motivazione esterna per fare scelte migliori. Ma non dare per scontato che lo sappiano e non dare per scontato di sapere cosa significa "scelte migliori".

#5
+7
JohnHC
2018-07-24 17:58:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Prova a parlare con la persona diabetica. Di 'loro che hai intenzione di portare una torta per l'evento xyz e chiedi se c'è qualcosa che preferirebbero o se la torta va bene.

Se pensi che non possano avere la torta, li esclude comunque.

#6
+5
mindriot
2018-07-25 14:22:26 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Non fornire cibo speciale, ma fornisci privatamente informazioni utili.

Anch'io sono un diabetico di tipo 1. Il chilometraggio degli altri può variare, ma quando qualcuno porta in ufficio una torta o altro cibo, tendo a concedermi tanto quanto chiunque altro (magari limitandomi a un pezzo leggermente più piccolo). Con le moderne insuline ad azione rapida, non è niente che non potrei sopportare, quindi non mi sento escluso e preferisco non essere individuato da cibi speciali portati solo per me.

Tuttavia, quello che sarebbe davvero un fantastico bonus è quando il donatore della torta è venuto da me e mi ha detto (in privato) qualcosa del tipo " Ehi, ho tagliato i valori nutrizionali dalla confezione se vuoi uno sguardo ", oppure" Ho controllato la ricetta e ci dovrebbero essere circa 40 grammi di carboidrati in uno di quei pezzi. Ho pensato che ti sarebbe piaciuto saperlo ". Avendo imparato a giudicare il contenuto di carboidrati del cibo davanti a me, farei bene senza queste informazioni; ma se qualcuno facesse quel po 'di sforzo in più per me, mi sentirei molto apprezzato. Lo stesso, per esempio, se hai un collega che è, diciamo, allergico alle arachidi e ti avvicini a lui per dirgli che hai controllato che non ci siano noccioline nel cibo che hai portato, ecc.

Inutile dire che assicurati di ricontrollare i tuoi numeri. Inoltre, tieni presente che il diabete tipo 1 e tipo 2 sono molto diversi.

In realtà, se puoi mai fornire gli ingredienti e la scheda nutrizionale per qualcosa che porti, molte persone lo apprezzeranno, anche se non hai idea che abbiano allergie o stiano osservando ciò che mangiano.
Digitare 1 qui, avere informazioni nutrizionali è enorme per me.Ma non penso che fornire una torta a basso indice glicemico / a basso contenuto di carboidrati o la torta normale più qualche altro tipo di dessert sia una cattiva idea, quindi non sono d'accordo con te che lo dici.So che lo apprezzerei come diabetico di tipo 1.
#7
  0
Elmy
2018-07-24 23:01:37 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Alcune idee sulle alternative alla torta "normale":

  • Prova qualcosa di saporito come involtini di formaggio o muffin alla pizza

  • Se possibile, utilizzare farina integrale o sostituire parte del grano con farina di farro. Ciò abbassa l'indice glicemico del cibo (lo zucchero nel sangue aumenta più lentamente).

  • Prepara un fingerfood. Ciò rende più facile per il tuo amico mangiare solo una piccola quantità mentre gli altri possono prenderne diversi pezzi.

  • La frutta fresca o secca e il cioccolato fondente sono generalmente sicuri per i diabetici. Si combinano molto bene;)

In questo modo puoi festeggiare con cibo gustoso e il diabetico non si sentirà escluso.

Modifica 1 : in risposta a diversi commenti e voti negativi ho rimosso la sostituzione dello zucchero glucosio dall'elenco di soluzioni alternative.

Modifica 2: da nessuna parte nella mia risposta suggerisco nascondere qualsiasi informazione nutrizionale o alimentare forzatamente qualcuno. Ho semplicemente elencato possibili alimenti alternativi che chiunque è libero di mangiare o rifiutare . Poiché l'OP non afferma (e forse non sa) che tipo di diabete ha il loro amico, penso ancora che la mia risposta offra informazioni valide. Ovviamente, l'OP dovrebbe chiedere alla sua amica le preferenze. Semplicemente non volevo ripetere le informazioni fornite in molte altre risposte.

OP potrebbe offrirsi di fare queste sostituzioni per un caro amico, ma se un collega di lavoro mi dicesse di aver preparato qualcosa specificamente per le mie esigenze dietetiche sarei gentile ma vorrei rifiutare.Non so se hanno seguito le regole di cui ho bisogno e senza interrogarli su ogni dettaglio non mi sentirei a mio agio nel mangiarlo.
Ecco perché l'uso del fruttosio è l'ultimo elemento della lista.È la meno probabile che venga accettata, ma comunque un'opzione valida.Gli altri articoli potrebbero aumentare le possibilità di essere accettati (a seconda del gusto personale) senza molti rischi.
La sostituzione del fruttosio con il glucosio non fa nulla per un diabetico.Semmai peggiora le cose in quanto agisce ancora più velocemente sul metabolismo.
Non solo i carboidrati stanno uccidendo chiunque abbia il diabete di tipo 2, quindi se desideri ucciderli fornisci qualsiasi cosa sulla tua lista oltre al cioccolato fondente (oltre l'85%).(Solo i rappresentanti delle case farmaceutiche e le persone che hanno formato pensano che la farina integrale sia sicura per qualcuno con il tipo 2)
La farina di mandorle è ottima per la cottura, dovresti aggiungerla ai tuoi suggerimenti.
#8
  0
DigitalBlade969
2019-02-24 11:22:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

La torta è una bugia.

Tuttavia,
porti quello che vuoi.

Il diabetico è un adulto e sarà in grado di decidere autonomamente se partecipare o meno.

Puoi considerare il gruppo di persone per trasformarlo in un successo, ma a meno di soddisfare ogni individuo non puoi includere tutti ... né dovresti.

Tienilo semplicemente facoltativo e va bene.

Se porti cibo speciale per certe persone, queste potrebbero sentirsi obbligate a partecipare, onorando i tuoi sforzi.
Quindi in pratica li stai forzando.

Altri potrebbero sentirsi esclusi perché non possono nemmeno mangiare la tua torta, come gli intolleranti al lattosio, il glutine o le noci che soffrono di allergia o quelli a dieta, ad esempio.

Li vuoi includere?
Ora devi portare varianti ancora più diverse.

Giuro che questo include la mentalità BS di tutti è tanto impossibile quanto fastidioso.

La vita semplicemente non funziona così e non tutti vogliono, hanno bisogno o dovrebbero essere inclusi in ogni cosa stupida che qualcuno propone.

Complimenti a te anche se cerchi di sembrare una persona decente, non fraintendermi.

È bello includere gli altri nella tua gioia o semplicemente portarla nelle loro vite, ma fai attenzione a non oltrepassare il limite perché diventi fastidiosa o scoraggiante.



Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 4.0 con cui è distribuito.
Loading...