Ci sarebbero pochissime persone che sono naturalmente brave nei colloqui di lavoro, immagino che anche poche di queste persone sarebbero sviluppatori di software, quindi l'unico modo in cui la maggior parte delle persone migliora durante i colloqui è nello stesso modo in cui si migliora in qualsiasi cosa, pratica.
Fai più colloqui che puoi, anche se non vuoi il lavoro (alcuni potrebbero dire che non è etico ma non sono d'accordo), solo per metterti in quella situazione. Cerca di convincere le persone che rispetti a fare interviste con te, non è neanche lontanamente buono come una vera intervista, ma può aiutare.
Un'altra cosa che può aiutare è non essere così dipendente dal risultato, tu probabilmente stai diventando nervoso perché sei preoccupato di non ottenere il lavoro a causa di qualcosa che fai durante il colloquio, metti fuori dalla tua testa il risultato del colloquio e concentrati sul goderti l'intervista per quello che è, un'opportunità per le persone di conoscerti e sei lì per vedere se sono adatti a te tanto quanto stanno verificando che tu sia adatto a loro.
Inoltre se i posizionamenti sono di livello base, allora sarai competere con persone che probabilmente hanno la stessa esperienza di te durante i colloqui, quindi sarà probabilmente altrettanto nervoso, non credergli se dicono di non esserlo, quindi non preoccuparti.
Per rispondi alla tua domanda, no, non dovresti bere prima del colloquio perché altera il tuo giudizio e fa affidamento su sostanze come l'alcol per farti ugh difficili ma normali eventi della vita è un pendio scivoloso.