Trova e proponi un posto che serva carne decente, opzioni vegetariane e birra. (Turco, greco, indiano, pakistano, vietnamita, cinese, buddista e così via dovrebbero essere tutte buone scelte.)
Suggerisci con largo anticipo "andiamo in questo posto la prossima volta" e ricorda loro che sei vegetariano e non riesco a trovare un piatto principale decente. Se non sono d'accordo, chiedi loro di presentare una proposta che includa te.
In un dipartimento in cui lavoravo, avevamo la tradizione di ruotare quale membro del gruppo doveva scegliere un paio di posti suggeriti per la prossima cena di gruppo, poi abbiamo votato su quella rosa dei candidati. Vedi se riesci a far sì che sia la tradizione.
Se non riesci a ottenere alcun buy-in, sta a te rifiutarti di andare in futuro a quella birra unta e dire loro " mi piacerebbe unirmi a te, ma non mi piace il ristorante e ti sarei grato se prendessi in considerazione la mia scelta vegetariana ".
L'ultima opzione di riserva è dire al posto che sei un vegetariano rigoroso e chiedere se puoi portare in un piatto vegetariano (preordinato) da un altro ristorante, che ordini in anticipo e ritiri sulla tua strada. Inventa qualche motivo medico / religioso se necessario, legalmente il ristorante non potrà rifiutare. E / o contattali per iscritto per chiedere loro di migliorare le loro opzioni vegetariane.
Per quanto riguarda la divisione irregolare del conto, non vedo che l'aspetto sia il problema principale, ma puoi sempre separare fatture. (Sono sorpreso che la compagnia non stia pagando comunque, per una cena di squadra mensile). Questo aspetto sembra minore.
PS Non capisco gli atteggiamenti truculenti o prendere-o-lasciare-da altri poster. Il tuo gruppo ha un evento sociale, hanno tradizioni, questi sono tutti buoni segni di un gruppo che lavora bene insieme e va d'accordo, il che è raro. La domanda è presumibilmente come un nuovo arrivato possa interagire e dargli forma per soddisfarlo, non iniziare a lanciare ultimata.